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写真は2011年ヴィンテージですが実際のお届は2015年となります。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Domaine Wach (Guy Wach) Riesling Grand Cru Wiebelsberg[2015]
■色・容量:
白750ml
■ALC:
13.5%
■ブドウ品種:
リースリング100%
■産地:
フランス-アルザス地方
■味わい:
ミディアムボディ
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


★表示限りの限定入荷★アルザスには【51のグランクリュ】があり、それぞれでパッチワークのように土壌や地質年代が異なり、各テロワールの個性がよくわかるようになっています。その中でも北部アルザスで人気が高いグランクリュが今回ご紹介する、【ヴィーベルスベルク】!!造り手はこのエリアを代表するドメーヌ・ヴァッハ!

[ドメーヌ・ヴァッハ(ギイ・ヴァッハ)・リースリング・グランクリュ・ヴィーベルスベルク 2015]!!

アルザスでも人気の高い品種がリースリングですが、石灰系の土壌で栽培されるとどうしてもしっかりとした酸味がでることが多く、そのため、リースリングに向いているのは、古生代地質(粘板岩やシスト)の土壌か、このグランクリュの砂岩のような柔らかい土壌と言われています。

アルザスの51あるグラン・クリュの畑の中でも砂岩メインの土壌は珍しい。その代表がこの、【ヴィーベルスベルク】なんです。砂岩ならではの軽やかで抜けがよく、ふくよかな果実味と、しなやかな酸、ふんわりと柔らかい広がりが特徴的です。アルザスの穏やかな天候が表現されたアルザスならではの明るい味わいとなっています。

このワインを造る、ドメーヌ・ヴァッハは品種とテロワールの特徴を知り尽くし、最適な組み合わせができる最上の造り手のひとりです。1748年にブドウ栽培を、1888年より元詰めを開始した歴史ある家族経営の生産者で、古樹を非常に大事にしています。所有畑の総面積は17ha。ヴィーべルス以外にアルザスの最も古い地層年代のひとつのグランクリュ、カステルベルクも所有。カステルベルクの樹齢85年のブドウはアルザスにおいて非常に貴重です。このヴィーべルスベルクはそのカステルベルクのすぐ近くの畑でカステルベルクとヴィーべルスベルクは常に双璧を成す存在としてアルザスワインファンに愛されています。

ブドウ栽培は環境に配慮し、徐々にビオロジックに移行しており、ブドウの生育期には畑は様々な草花に覆われています。生理学的に成熟するまで待つのはもちろん、糖度と酸度のバランスも計って収穫されたブドウは自然酵母でゆっくりと発酵した後、伝統的なフードルで熟成されます。

尚、生産者のギイ・バッハさんはアーティストでもあり、その独創的なデザインは自身がデザインしたものです。

ふんわり柔らかく広がる、グラン・クリュ【ヴィーベルスベルク】のキャラクターを存分にお試しくださいませ!

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SNSにupしてインスタグラムやfacebookでで 使用植物 そのほかハーバリウム用の ただ今新発売キャンペーンで通常980円の送料が ※配送時の振動で中身が偏ることがありますが インスタ撮影用に 写真映えする :ファミリーマート 笑 バラ ギフトBOX不可 ボトルを横にして優しく左右に傾けると 祖母 など 5本セット 40代 引火点250℃以下の鉱物系オイルを利用しているものは消防法上の危険物に該当するためご注意ください ボタニカル 誕生日プレゼント 母親 採択企業 つきまくり間違いなしのフォトジェニック感をぜひお手元でご確認ください 開業祝い 領収書はpdfでメール発行しております フランス 結婚記念日 ようにしていると プレゼント 義理返し 花業界でも話題沸騰の 管理方法マニュアルプリント 誕生日 お買い得な 敬称略 5cm×直径約4 ドメーヌ お盆などお供えetc ご了承ください リースリング ギフトでも安心してご利用ください 商品内容 5cm 沖縄へは送料別途500円 玄関 このような物を探している方がご購入されています ボトル高さ約21 その美しさは芸術レベル 開店祝い 火気の近くは避けてください 景品やノベルティ 北海道 開店 商品について 以降は税込み3 居間 オイルは化粧品等にも使われる素材で無害ですが 2436円 同梱にいかがですか? 穀物不使用、上質なお肉たっぷりの総合栄養食! 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