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ジルベール&ガイヤール【金賞】!!

希少な産地の伝統製法・本格派高級スパークリングがこの価格!!

何卒お早めにお買い求めください!!


Vin Yet Cava Brut, Bodegas Lopez Morenas, D.O.Cava(Almendralejo), Extremadura, Spain
■色・容量:
白スパークリングワイン750ml
■ALC:
11.5%
■ブドウ品種:
マカベオ90%、パレリャーダ10%
■産地:
スペイン-エクストレマドゥーラ州-D.O.カバ(アルメンドラレホ)
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料(クエン酸)、炭酸ガス含有


スペインが誇る伝統製法・瓶内二次発酵の本格派高級スパークリング、「カバ」。その生産は北東部カタルーニャ地方が最も有名で、特にサン・サドゥルニ・ダ・ノイアはカバのメッカと呼ばれており、スパークリング好きの皆様もきっと味わったことがあるのではないでしょうか。

ほかに南東部バレンシア地方、北部リオハ地方、そして南西部エクストレマドゥーラ地方でも生産が認められています。そう、まさにこのカバは最も希少な産地、エクストレマドゥーラ産なんです!!

なんと何と、エクストレマドゥーラ州内でカバ生産を行っているのはわずか8社のみ!!(2020年6月現在。自社ブランドでリリースしているメーカーのみ)地元でも希少ですが、日本に上陸しているアイテムも大変少なく、エクストレマドゥーラ産カバはなかなか手に入らない珍しい一本なんです!!

この[ヴィン・イェット・カバ・ブリュット]は、エクストレマドゥーラ地方アルメンドラレホで生まれました。ここのカバ生産エリアは「Tierra de Barros(=泥の地)」と呼ばれており、良質なスパークリング向け白ブドウ生産が盛んな土地。オリーブの木に囲まれた赤粘土土壌の畑で栽培されたマカベオ90%、パレリャーダ10%のブラン・ド・ブランです!!


その高品質の証明として、お隣フランスの有名国際ワインコンクール[ジルベール&ガイヤール・インターナショナル・チャレンジ 2019]にて見事【金賞】を受賞!!このお手頃価格にしてゴールドメダル獲得とは、素晴らしいとしか言いようがありません!!



このカバを造るボデガス・ロペス・モレナスはスペイン南西部エクストレマドゥーラ州バダホス県アルメンドラレホに本拠を置く比較的大きなワイナリーです。

1943年に現当主マヌエル・ロペス・モレナス氏の父が創業し、順調に事業を拡大。現在は家族経営から会社組織に再編し、エクストレマドゥーラ州内に複数の醸造所を所有しています。日本を含む75ヵ国に輸出し、さらなる成長を続けています。

原産地呼称(D.O.)カバは北東部カタルーニャ地方が最も有名で、ほかに南東部バレンシア地方、北部リオハ地方、そしてここエクストレマドゥーラ地方でも生産が認められています。

エクストレマドゥーラ地方アルメンドラレホのカバ生産エリアは「Tierra de Barros(=泥の地)」と呼ばれており、良質なスパークリング向け白ブドウ生産が盛んな土地です。とはいえエクストレマドゥーラ州内でカバ生産を行っているのはわずか8社のみ(2020年6月現在。自社ブランドでリリースしているメーカーのみ)。地元でも希少ですが、日本に上陸しているアイテムも大変少なく、エクストレマドゥーラ産カバはなかなか手に入らない珍しい一本です。

このカバはエクストレマドゥーラ州のオリーブの木に囲まれた赤粘土土壌の畑で栽培されたマカベオ90%、パレリャーダ10%のブラン・ド・ブラン。収穫後、15~17℃に維持したステンレスタンクで22日間アルコール発酵とスキンコンタクトを行いボトリング。瓶内二次発酵を経て10ヵ月間瓶内熟成を行いました。残糖は12g/Lのブリュットです。

2019年の仏ジルベール&ガイヤールにて、見事【金賞】を獲得したお買い得スパークリングワインです。

何卒お早めに確保なさってください!!

【金賞】スパーク1,280円(税別)!! ヴィン・イェット・カバ・ブリュット【スペイン】【スパークリングワイン】【750ml】【辛口】【カヴァ】【マカベオ】【パレリャーダ】【瓶内二次発酵】【伝統製法】【メトド・トラディシオナル】【金賞】【ゴールドメダル】【エクストレマドゥーラ】【希少産地】

専攻と研究キーワード

基盤科学研究系

  • 物質系専攻

    今後の物質科学を先導する人材を育成するため、異なるディシプリンからの教官が集い、素晴らしい研究環境下で学融合物質科学研究・教育を実践し、世界に人材を輩出します。

    • 物性物理学
    • 光科学
    • 応用化学
    • 新物質
    • マテリアル設計
  • 先端エネルギー工学専攻

    未来のエネルギー工学に発展することが期待される宇宙エネルギー、電気エネルギー、プラズマ・核融合エネルギーなどの分野を横断的・俯瞰的に扱っています。

    • 宇宙開発
    • 電気自動車
    • 超伝導
    • エネルギー
    • プラズマ
    • 核融合
  • 複雑理工学専攻

    数理、脳・バイオ、ナノ、プラズマ、惑星など先端分野の連携により、高度の専門性と広い視野を兼ね備えた、集中と選択の時代が必要とする人材を育成しています。

    • 複雑系
    • 数理・情報
    • 脳・バイオ
    • 極限物質
    • アストロバイオロジー

生命科学研究系

  • 先端生命科学専攻

    分子レベルから個体・集団レベルまでをつなぐ先端技術と幅広い生物種を駆使して、多彩な教員群が基礎から応用までを網羅する次世代生命科学の創出を目指しています。

    • 生命
    • 多様性
    • 進化
    • 健康
    • がん
    • 生物資源
  • メディカル情報生命専攻

    生命科学の情報化を先導し、医科学を中心としたライフイノベーションに大きく貢献しつつ、その成果を現場での応用にトランスレーションして行くことのできる人材を教育することを目標としています。

    • がん
    • ゲノム
    • 基礎生命科学
    • 合成生物学
    • 生物システム
    • 医学・医療
    • 橋渡し研究
    • 創薬
    • バイオインフォマティクス
    • 生物データベース
    • システム生物学

環境学研究系

  • 自然環境学専攻

    自然環境の構造、機能、変動、資源および自然環境-人間活動の相互作用を理解し、地球規模の環境問題の解決と新たな自然環境を創成するための研究教育を行っています。

    • 陸圏
    • 水圏
    • 自然資源
    • 自然環境保全
    • 共生
    • 海洋環境
  • 海洋技術環境学専攻

    海洋再生可能エネルギー、海底鉱物・エネルギー資源、環境技術、センシング技術等、海洋の利活用に向けた研究・開発を発展させつつ、新産業創出に貢献できる人材を育成します。

    • 海洋空間利用
    • 海洋環境保全
    • 海洋情報
    • 海洋技術政策
    • 海洋産業
    • 海洋エネルギー・資源
  • 環境システム学専攻

    環境をヒト・社会と自然からなるシステムとしてとらえ、構成要素内での素過程と要素間の相互作用の理解に基づいた環境調和型社会のデザインとその実現を目指しています。

    • 物質循環
    • 環境動態
    • 環境調和型社会構築
    • エネルギーシステム
    • 環境安全
    • 環境リスク
  • 人間環境学専攻

    超高齢社会への対応と低炭素社会の実現に向けた、要素技術、システム設計の研究、ならびに成果を社会実証実験により評価し、社会に還元することを目指しています。

    • CO2削減
    • 環境エネルギー
    • 高齢社会
    • モビリティ
    • 高度情報社会
  • 社会文化環境学専攻

    建築・都市・地域・地球という各種スケールの物理的環境および人文社会的環境を対象とした分析・評価・予測・形成・管理に関する研究・教育を行っています。

    • 建築・都市
    • 水・沿岸
    • 社会・倫理
    • 歴史・文化
    • 情報・空間
  • 国際協力学専攻

    国際協力学に関わる分野において、現場に根づいた実践的・学融合的な研究を行い、政策や施策の提言とグローバル人材の育成を通じて社会に貢献しています。

    • 国際協力
    • 開発協力
    • 資源環境
    • 制度設計
    • フィールドワーク
  • サステイナビリティ学グローバルリーダー養成大学院プログラム

    地球・社会・人間システムに関わる課題についてサステイナビリティやレジリエンスの観点から教育研究し、幅広い視野で問題解決できるグローバルリーダーを育成します。

    • サステイナビリティ
    • 合意形成
    • 持続可能社会
    • グローバルリーダー
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    • 環境共生
    • 環境政策

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